Resultados
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MICROBIOLOGIA PRACTICA DE LOS ALIMENTOS. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza, Editorial Acribia, S.A. 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).
Encontrado en Open Library:
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2.
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ALIMENTOS SEGUROS: MICROBIOLOGIA. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).
Encontrado en Open Library:
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3.
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MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA. Aspectos Microbiologicos de la Calidad Alimentaria. por
Edición: 1 Ed. volumen I
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).
Encontrado en Open Library:
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4.
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MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS. por
Edición: 3 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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5.
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Producción Porcina Multi - Sitio. por
Edición: 2° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: ZARAGOZA ACRIBIA 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).
Encontrado en Open Library:
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6.
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Ciencia y Tecnologia de las Especias. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza ACRIBIA 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).
Encontrado en Open Library:
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7.
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Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).
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8.
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Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Moscú : ACRIBIA 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).
Encontrado en Open Library:
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9.
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Analisis Sensorial en el Desarrollo y Control de la Calidad de Alimentos. por
Edición: 1° Ed
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa
Detalles de publicación: ACRIBIA 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4).
Encontrado en Open Library:
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10.
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Restaurantes: Servicio Básico. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).
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11.
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Restaurantes: Servicio Básico. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).
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12.
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13.
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Ganadería Ecológica. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).
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14.
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Extrusores en las Aplicaciones de Alimentos. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza - España. ACRIBIA 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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15.
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Reologia y Analisis de la Textura de los Alimentos. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).
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17.
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Etologia de los Animales Domesticos. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).
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18.
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Manual del Agua Potable. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).
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19.
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Manual de Agua Potable. por
Edición: 1° Ed
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: ACRIBIA 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).
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20.
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ALIMENTOS: Química de sus Componentes. por
Edición: 1° Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza ACRIBIA 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).
Encontrado en Open Library:
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