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661.
Curso de Ingeniería Química : Ontroducción a los procesos, las operaciones unitarias y losa fenómenos de transporte / José Costsa López, S. Cervera March, F. Cunill García, S. Esplugas Vidal, C. Mans Teixidó, J. Mata ¨Alvarez ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Reverté, S. A. ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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662.
HIGIENE Y TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS BETTY C. HOBBS -- DIANE ROBERTS
Edición: 3 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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663.
ALIMENTOS FUNCIONALES ASPECTOS BIOQUIMICOS Y DE PROCESADO G.MAZZA
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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664.
Evaluación Educativa y promoción Escolar por
Edición: última reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España pearson prentice halll 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (5). Biblioteca Especializada de Ciencias Sociales Educación y C (2).

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665.
Introducción a la Ingeniería de los alimentos / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia, S. A.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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666.
INGENIERIA DE CONTROL MODERNA KATSUHIKO OGATA
Edición: 5 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ESPAÑA PEARSON 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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667.
TECNOLOGIA DEL PROCESADO DEL PESCADO G.M.HALL
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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668.
METODOS MODERNOS DE ANALISIS DE ALIMENTOS HANS GERHARD MAIER
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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669.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
ANALISIS POLINICO DE LA MIEL J.L. CARRETERO
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ESPAÑA MUNDI-PRENSA 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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670.
DESHIDRATACION DE ALIMENTOS GUSTAVO V. BARBOSA-CANOVAS -- HUMBERTO VEGA-MERCADO
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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671.
CULTIVO DE MICROORGANISMOS PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS OBTENCION, APLICACIONES E INVESTIGACION BENNO KUNZ
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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672.
INGENIERIA GENETICA PREPARACION, ANALISIS, MANIPULACION Y CLONAJE DE DNA JULIAN PEREA -- ANTONIO TORMO --
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ESPAÑA SINTESIS 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

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673.
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS D.A.A. MOSSEL/B. MORENO GARCIA
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

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674.
Manual de datos para ingeniería de los alimentos / George D. Hayes ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España : Acribia, S. A.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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675.
Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / R. L. Esarle ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia ; 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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676.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan, J. R. Bitters, N. D. Cowell, A.E.V. Lilly ; por
Edición: 2a. edición, 3a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia ; 1990, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4).

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677.
DISTRIBUCION EN PLANTA ORDENACION RACIONAL DE LOS ELEMENTOS DE PRODUCCION INDUSTRIAL RICHARD MUTHER
Edición: 4 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ESPAÑA SIDOGRAF 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

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678.
DISEÑO Y CONSTRUCCION DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS E. GRACIA-VAQUERO VAQUERO -- F. AYUGA TELLEZ
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ESPAÑA MUNDI-PRENSA 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

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679.
Ingerniería de la industria alimentaria : Operaciones de conservación de alimentos / Rodríguez Somolinos, Fransisco ; por Series ; Vol. 3.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Síntesis ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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680.