HIGIENE Y TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS BETTY C. HOBBS -- DIANE ROBERTS
Tipo de material:
TextoIdioma: ES Detalles de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A 1997Edición: 3 EDDescripción: 478 PAG. GRAFICOS Y TABLAS 23.7 CMISBN: 84-200-0838-9Clasificación CDD: 614.4
Contenidos:
PARTE I INTOXICACION E INFECCIONES DE ORIGEN ALIMENTICIO -- PARTE II HIGIENE DE LOS ALIMENTOS EN LA PREVENCION DE INTOXICACIONES ALIMENTICIAS -- APENDICE A -- APENDICE B -- INDICE ALFABETICO
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 614.4 H62 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA1517 |
BIBLIOGRAFIA PAG.459
PARTE I INTOXICACION E INFECCIONES DE ORIGEN ALIMENTICIO -- PARTE II HIGIENE DE LOS ALIMENTOS EN LA PREVENCION DE INTOXICACIONES ALIMENTICIAS -- APENDICE A -- APENDICE B -- INDICE ALFABETICO
No hay comentarios en este titulo.