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681.
DESHIDRATACION DE ALIMENTOS GUSTAVO V. BARBOSA-CANOVAS -- HUMBERTO VEGA-MERCADO
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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682.
CULTIVO DE MICROORGANISMOS PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS OBTENCION, APLICACIONES E INVESTIGACION BENNO KUNZ
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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683.
INGENIERIA GENETICA PREPARACION, ANALISIS, MANIPULACION Y CLONAJE DE DNA JULIAN PEREA -- ANTONIO TORMO --
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ESPAÑA SINTESIS 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

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684.
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS D.A.A. MOSSEL/B. MORENO GARCIA
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ZARAGOZA-ESPAÑA ACRIBIA S.A 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

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685.
Manual de datos para ingeniería de los alimentos / George D. Hayes ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España : Acribia, S. A.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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686.
Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / R. L. Esarle ; por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia ; 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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687.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan, J. R. Bitters, N. D. Cowell, A.E.V. Lilly ; por
Edición: 2a. edición, 3a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia ; 1990, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4).

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688.
DISTRIBUCION EN PLANTA ORDENACION RACIONAL DE LOS ELEMENTOS DE PRODUCCION INDUSTRIAL RICHARD MUTHER
Edición: 4 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ESPAÑA SIDOGRAF 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

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689.
DISEÑO Y CONSTRUCCION DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS E. GRACIA-VAQUERO VAQUERO -- F. AYUGA TELLEZ
Edición: 1 ED
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ES
Detalles de publicación: ESPAÑA MUNDI-PRENSA 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

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690.
Ingerniería de la industria alimentaria : Operaciones de conservación de alimentos / Rodríguez Somolinos, Fransisco ; por Series ; Vol. 3.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Síntesis ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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691.
692.
Ingenierìa de la industria alimentaria : Conceptos básicos / José Aguado Alonso, José Antonio Calles martín, Pablo Cañizares Cañizares, Baldomero Lòpez Pérez, Francisco Rodriguez Somolinos, Aurora santos Lòpez, David Pedro Serrano Granados ; por Series ; Vol 1.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Síntesis ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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693.
Ingeniería Industrial alkimentaria / Pierre Mafart, Emile Béliard ; por Series ; Vol 2.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).

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694.
Ingenieria Industrial Alimentaria : Procesos físicos de conservación / Pierre Mafart ; por Series ; Vol 1.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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695.
Manual de Nefrología Diagnóstico y tratamiento Robert W. Schrier - Zalman S. Agus - William M. Bennett - Fredric L. Coe por
Edición: 1ra. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España Salvat Editores, S.A. 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1).

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696.
Introducción a la hematología Samuel L. Rapaport por
Edición: 2da. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España Salvat ciencia y cultura latinoamericana 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (2).

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697.
Exploración clínica práctica Noguer Molins, Luis - Balcells Gorina, Alfonso por
Edición: 24va. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España Editorial Científico médica 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1).

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698.
Cuidados médicos del niño Terril M. Hart por
Edición: 1ra. ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España Cupula 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1).

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699.
Ingeniería de los alimentos / R. L. Earle ; por
Edición: 2a. edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (7).

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700.
Interpretación clínica de las pruebas de labortorio Jacques Wallach por
Edición: 4ta. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España Masson 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1).

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