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FUNDAMENTOS DE TOXICOLOGíA

por Loomis, Ted A.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 615.9 /L81.

ANÁLISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS

por Hart, F.L.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 664.07/ H22.

TÉCNICAS DE LABORATORIO PARA EL AN ALISIS DE ALIMENTOS

por Pearson, D.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4) Signatura topográfica: 641.001.8 /P34, ...

ANALISIS DE LOS ALIMENTOS Fundamentos, Métodos - Aplicaciones. Schepel, Frank-M - Steiner, Gabriele.

por Mtissek, Reinard.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 664.07/ M28, ...

ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS. métodos Analíticos y Control de Calidad

por Lees, R.

Edición: 2 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4) Signatura topográfica: 664.07 /L37, ...

EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN LA TEORÍA Y PRACTICA

por Anzaldua Morales, Antonio.

Edición: 1 Ed:Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 641.542 /A46, ...

MÉTODOS MICROBIOLOGICOS

por Collins, C.H.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 664.41/ C75.

EL SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS Su Aplicación a las Industrias de Alimentos.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) .

TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS El Pequeño "Souci-Fachmann-Kraut"

por Esaín Escobar, Jaime.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 641.3.61/ E79.

Multiplicación de plantas hortícolas / Dominique, Boutherin

por Boutherin, Dominique | Bron, Gilbert.

Edición: 1a edición Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1) Signatura topográfica: Horticultura.

MICROBIOLOGIA PRACTICA DE LOS ALIMENTOS.

por Roberts, Diane- Hooper, William- Greenwood, Meoldy.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza, Editorial Acribia, S.A. 2000Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

ALIMENTOS SEGUROS: MICROBIOLOGIA.

por Forsythe, Sthepen J.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 2003Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA. Aspectos Microbiologicos de la Calidad Alimentaria.

por Bourgeois, G.M. - Mescle. J.F. - Zucca, J.

Edición: 1 Ed. volumen ITipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1994Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS.

por Jay, James M.

Edición: 3 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1994Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.

por Mossel, D.A.A.- MOreno, B. y Struijk, C.B.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 2003Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. Volumen 1 - Su Significado y Métodos de Emuneración

por Moreno, B.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia S.A. 2007Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 1 Técnicas de Análisis Microbiológico.

por ICMSF.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa: Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia S.A. Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS Características de los Patógenos Microbianas

por ICMSF.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia S.A. 1998Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS

por Jay, James M.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia S.A. 1978Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS

por Board, R.G.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1988Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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