ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS. métodos Analíticos y Control de Calidad
Tipo de material:
- 8420004979
- 2 Ed. 664.07 L37
Contenidos:
- Introducción. - Toma de muestras. -Técnicas de laboratorio. - Cromatografía. -Técnicas instrumentales y ópticas. - Pruebas de degustación. - Información útil al analista,
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 664.07/ L37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | FIIA9351 | ||
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 664.07/ L37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | FIIA666 | ||
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 664.07/ L37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | FIIA925 | ||
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 664.07 /L37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA968 |
- Introducción. - Toma de muestras. -Técnicas de laboratorio. - Cromatografía. -Técnicas instrumentales y ópticas. - Pruebas de degustación. - Información útil al analista,
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