Su búsqueda retornó 128 resultados.

Ordenar
Resultados
MICROSCOPIA DE LOS ALIMENTOS Manual de los Métodos Prácticos Utilizando La microscopia óptica.

por Flint, Olga.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1996Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

BIOTECNOLOGÍA: PRINCIPIOS BIOLÓGICOS.

por Trevan, M.D, Boffey, S. - Goulding, K.H. y Stanbury.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1990Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

BIOTECNOLOGÍA: CURSO DE PRACTICAS DE LABORATORIO.

por Becker, J.M.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1999Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA DE LOS HONGOS

por Wainwrright, M.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1995Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

PRINCIPIOS DE BIOTECNOLOGÍA.

por Wiseman, Alan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1986Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

BIOTECNOLOGÍA.

por Smith, John E.

Edición: 1 Ed:Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 2006Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

BIOTECNOLOGÍA MANUAL DE MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL

por Cueger, Wulf.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1993Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

INTRODUCCIÓN A LA TOXICO LOGIA DE LOS ALIMENTOS.

por Shibamoto, Takayuki.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1996Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

por Linder, Ernst.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

ANTIOXIDANTES DE LOS ALIMENTOS APLICACIONES PRáCTICAS

por Pokorny, Jan.

Edición: 1 Ed:Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

FUNDAMENTOS DE TOXICOLOGíA

por Loomis, Ted A.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

ANÁLISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS

por Hart, F.L.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1984Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

TÉCNICAS DE LABORATORIO PARA EL AN ALISIS DE ALIMENTOS

por Pearson, D.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1976Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

ANALISIS DE LOS ALIMENTOS Fundamentos, Métodos - Aplicaciones. Schepel, Frank-M - Steiner, Gabriele.

por Mtissek, Reinard.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1998Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS. métodos Analíticos y Control de Calidad

por Lees, R.

Edición: 2 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN LA TEORÍA Y PRACTICA

por Anzaldua Morales, Antonio.

Edición: 1 Ed:Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1994Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MÉTODOS MICROBIOLOGICOS

por Collins, C.H.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1989Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

EL SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS Su Aplicación a las Industrias de Alimentos.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1991Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS El Pequeño "Souci-Fachmann-Kraut"

por Esaín Escobar, Jaime.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 1999Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Multiplicación de plantas hortícolas / Dominique, Boutherin

por Boutherin, Dominique | Bron, Gilbert.

Edición: 1a edición Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 1994Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Páginas

Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

Datos Generales

RUC
20166550239

Ubicacion
Av. Centenario 200, Huaraz- Perú

Telefono
(043) 640020

Correo
biblioteca@unasam.edu.pe
Mapa de localizacion

© copyright unasam.edu.pe