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Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza / Aiser Mazorriaga Rama por Mazorriaga Rama, Aiser [autor] | Doménech González, Raque [autor] | Mayordomo Feliu, Tomás [autor]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 641.4 M33, .., Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 641.4 M33.
Encontrado en Open Library:
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 / Aiser Mazorriaga Rama por Mazorriaga Rama, Aiser [autor] | Doménech González, Raque [autor] | Mayordomo Feliu, Tomás [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 641.4 M33, ...
Encontrado en Open Library:
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas UF0063 / Aiser Mazorriaga Rama por Mazorriaga Rama, Aiser [autor] | Doménech González, Raque [autor] | Mayordomo Feliu, Tomás [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 664.81 M33, ...
Encontrado en Open Library:
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Procesado de alimentos / Julieta Mérida García y María Pérez Serratosa por Mérida García, Julieta [autora] | Pérez Serratosa, María [autora]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Madrid Vicente, Antonio 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 664.8 M43, ...
Encontrado en Open Library:
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HACCP : manual del auditor certificado : ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division / John G Surak y Steven Wilson por Surak, John G [autor] | Wilson, Steven [autor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 664.07 S95, .., Biblioteca Especializada de la Escuela de Post Grado (1) Signatura topográfica: 664.07/S95 - 2006.
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Sensory evaluation techniques / Gail Vance Civille por Civille, Gail Vance [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 658.562 C67, ...
Encontrado en Open Library:
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Incremento de la comisión del delito de omisión a la asistencia familiar en los juzgados penales de Huaraz, 2007 por Menaho López, Nanci Flor [autor] | Robles Trejo, Luis Wilfredo [asesor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de 2011Nota de disertación: Tesis (Maestro en Derecho) Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Escuela de Post Grado. Mención en Ciencias Penales, CPE,2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: CPE 2011 0072.
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El derecho a la pensión de los alimentos de los concebidos en el Perú por Antaurco Garro, David Delfín [autor] | Robles Blácido, Elmer [asesor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de 2020Nota de disertación: Tesis (Maestro en Derecho) Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Escuela de Post Grado. Mención en Derecho Civil y Comercial 2020 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: DCC 2020 0068.
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