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NUTRICIÓN Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

por Muller, H:G: - Tobin, G.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragopza. Acribia S.A. Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

VITAMINAS Y MINERALES EN LA SALUD Y LA NUTRICIÓN.

por Meriam, James L.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1995Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

COMPLEMENTOS NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES

por Webb, Geoffrey P.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 2007Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MANUAL DE BIOTECNOLOGIA DE LOS ENZIMAS.

por Wiseman, A.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1991Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

BIOTECNOLOGÍA DE LA FERMENTACIÓN PRINCIPIOS, PROCESOS Y PRODUCTOS

por Ward, Owen P.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1991Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

NUTRICION Y ALIMENTOS DIETETICOS.

por Bender, Arnold E.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1973Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

NUTRICION UNA ALTERNATIVA PARA PROMOVER LA SALUD.

por Webb, Geoffrey P.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1999Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

ALERGIA E INTOLERANCIA A LOS ALIMENTOS

por Lessof, Maurice H.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1996Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

por Cheptell, Jean-laude.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa: Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A 1976Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y SUS PROCESOS DE ELABORACION

por Nikerson John T, - Sinskey, Anthony J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1972Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

ECOLOGÍA MICROBIANA D LOS ALIMENTOS Factores que afectan a la Supervivencia de los Microorganismos en los Alimentos. ICMSF

por ICMSF.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1980Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

BIOQUÍMICA Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS

por Robinson, David S.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa: Detalles de publicación: Zaragoza Acribia S.A. 1991Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MANUAL DE QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

por Coultate, T.P.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 2007Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

BIOQUIMICA AGROINDUSTRIAL. Revalidación Alimentaria de la Producción Agrícola..

por Linden, Guy. - Lorent, Denis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1996Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.

por Mossel, D.A.A.- MOreno, B. y Struijk, C.B.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 2003Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. Volumen 1 - Su Significado y Métodos de Emuneración

por Moreno, B.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia S.A. 2007Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 1 Técnicas de Análisis Microbiológico.

por ICMSF.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa: Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia S.A. Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS Características de los Patógenos Microbianas

por ICMSF.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia S.A. 1998Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS

por Jay, James M.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia S.A. 1978Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Biodiversidad: introducción /

por Gaston, Kevin J | Spicer, John I.

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2004Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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