NUTRICION UNA ALTERNATIVA PARA PROMOVER LA SALUD.

Por: Webb, Geoffrey P Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1999Descripción: 418 p. Tablas y Figuras. 24 cmISBN: 8420008672Clasificación CDD: 613.2

Contenidos:

- Conceptos y Principios. - Los Nutrientes. - La Nutrición de Determinados grupos y en distintas Situaciones.. - Seguridad y Calidad de los alimentos.

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