Resultados
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Fundamentos de la Inspección de carnes Preub, Bodo por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).
Encontrado en Open Library:
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Tecnología de los embutidos escaldados Wirth, F. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).
Encontrado en Open Library:
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43.
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Tripas artificiales Effenberger, Gerhard por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).
Encontrado en Open Library:
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Tecnología Práctica de la arne. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial Acribia, S.A. 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).
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Ciencia de la Carne. por
Edición: 2 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España. Editorial Acribia, S.A. 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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Lactología Industrial. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España. Editorial Acribia, S.A. 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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Cultivos bacterianos para las industrias cárnicas Schiffner, Eberhard por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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48.
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Ciencia de la carne Warriss, P.D. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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49.
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Ciencia de la carne de Ave Richardson R.I., Mead G.C. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
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50.
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Congelación y Calidad de la Carne. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España. Editorial Acribia, S.A. 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (5).
Encontrado en Open Library:
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51.
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Tratamiento térmico de los productos cárnicos Reichert, Joachim E. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza- España Editorial ACRIBIA S.A. 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).
Encontrado en Open Library:
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52.
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Industrias cárnicas Cálculo de costes y rendimientos Fischer, Rudolf por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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53.
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Valores normativos de la tecnología cárnica Wirth, F., Leistner, L., Rodel, W. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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Abonos y estiercoles / Ken, Simpson; traducción: Manuel, Ramis Vergés por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza - España; Editorial Acribia, S.A., 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1).
Encontrado en Open Library:
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Transportadores y elevadores / Antonio, Miravete por
Edición: 1a edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: spa
Detalles de publicación: Zaragoza - España; Centro Politécnico Superior Universidad de Zaragoza, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (2). Biblioteca Especializada de la Escuela de Post Grado (1).
Encontrado en Open Library:
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Extensión agraria / A. W. Van Den Ban por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza - España; Editorial Acribia, S.A, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (3).
Encontrado en Open Library:
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La ingeniería genética y sus aplicaciones / José R. Pellón por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza - España; Editorial Acribia, S. A., 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1).
Encontrado en Open Library:
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