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¡Todos a la calle! / Michael Moore; traducción, Gabriel Dols por Moore, Michael | Dols, Gabriel. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona: Ediciones. B, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 973.929 M84.
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Nutricion de Caprinos: En Pastoreo. Roque Gonzalo Ramírez Lozano por Ramírez Lozano, Roque Gonzalo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Trillas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 636.39 R22, ...
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Manual de Conservación de los Alimentos. por Shafiur Rahman, m. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza. ACRIBIA S.A. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 641.4 S47, .., Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 664.028 S47, ...
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Química de los Alimentos. por Grosch, Belitz. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 664.6 B38, ...
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Química de los Alimentos. por Badui Dergal, Salvador. Edición: 4° Ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: col.Granjas esmeralda.Mexico PEARSON 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 664.6 B14, .., Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 641.300154 B14.
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Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier por Desrosier, Norman W. Edición: 21a reimpr.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Continental, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 664.028 D59 1995, Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 664.028 D59 1995, ...
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Patolog a de Edificaciones de Alba iler a en la Ciudad de Haraz por Menacho Yanac, Jorge Aurelio | Barreto Palma, John frayLuis. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: spa. Detalles de publicación: Huaraz 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: ING CIVIL, ...
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Alimentos del mundo andino: ciclo de conferencia sobre alimentos andinos: 8-11 de abril, 1996 (Cochabamba, Bolivia) / Centro Internacional de la Papa por Centro Internacional de la Papa CIP | Alimentos del mundo andino: ciclo de conferencia sobre alimentos andinos: 8-11 de abril, 1996 (Cochabamba, Bolivia) | Holle, Miguel | Alfaro Denus, Gonzalo | Rea, Julio | San Martín, Juan | Claverias Huerse, Ricardo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Cochabamba: CIP, 1996Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1) Signatura topográfica: 641.303 A38.
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Microbiología de los alimentos / William Carroll Frazier y Dennis C. Westhoff por Frazier, William Carroll | Westhoff, Dennis C. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 576.163 F81 1978, Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4) Signatura topográfica: 576.163 F81 1978, ...
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Elementos de tecnología de alimentos / Norman W. Desrosier por Desrosier, Norman W. Edición: 13a reimpr.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Compañía Editorial Continental, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 664 D61 1998, Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 664 D61 1998, ...
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