Resultados
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Ingenieria Industrial Alimentaria : Procesos físicos de conservación / Pierre Mafart ; por Mafart, Pierre. Series ; Vol 1.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 620.3 M18, ...
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Ingeniería de los alimentos / R. L. Earle ; por Earle, R. L. Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (7) Signatura topográfica: 664 E11, ...
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Principios Biotecnología /Alan Wiseman por Wiseman, Alan. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Edit.Acribia.S.A. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de la Facultad de Ciencias (1) Signatura topográfica: 620.8/W73, (1) .
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Biotecnología Básica /John Bu`Lock por Lock,John Bu`. Edición: 1ªEdicTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: /Edit.Acribia S.A. 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de la Facultad de Ciencias (1) Signatura topográfica: 620.8/K82, (1) .
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Fundamentos de Biología Molecular /David Freifelder por Freifelder,David. Edición: 1ªEdicTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: /Edit.Acribia S.A. 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de la Facultad de Ciencias (1) Signatura topográfica: 574.88/F82, (1) .
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Biofísica. /Roland Glaser por Glaser, Roland. Edición: 1ªEdicTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: /Edit.Acribia S.A. 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de la Facultad de Ciencias (1) Signatura topográfica: 571.4/G25.
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Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos / G. V. Barbosa-Cánovas, Li Ma, Blas Barletta ; por Gustavo V., Barbosa-Cánovas | Li, Ma | Blas Barleta, M. S. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 664 B23, ...
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Introducción a la reología de los alimentos / H. G. Muller ; por Muller, H. G. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 641 M91, ...
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Limpieza y desinfeccion : En la industria alimentaria / Gerhard Wildbrett ; por Wildrett, Gerhard. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S.A. ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 664.07 W68.
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Microbiologia industrial : Los microorganismos de interesés industrial / J. Y. Leveau. por Leveau Y, J | Bouix, M. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S.A. ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 576.82 L54, ...
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Resolución de problemas de bioquímica analítica / David J. Holme, Hazel Peck ; por Holme, David J | Peck, Hazel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 574.9 H71.
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Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas / A. K. Thompson por Thompson, A. K. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 664.35 T69, ...
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Glosario de bioquímica y biología molecular / David M. Glick por Glick, David M [autor] | Arrizubieta Balerdi, María Jesús, tr. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza - España ; Editorial ACRIBIA, S.A. 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1) Signatura topográfica: 571.6 G57 2001.
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BIOFISICA / por GLASER ROLAND [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: ESPAÑA ACRIBIA, S.A. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1) Signatura topográfica: 571.4 G 52.
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NUTRICION Y SALUD PUBLICA / Manfred J. Muller por Müller, Manfred James [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: ESPAÑA ACRIBIA, S. A. 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1) Signatura topográfica: 613.2 M 93.
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HACCP : una guía breve para la industria alimentaria por Mortimore, Sara E | Wallace, Carol A. Edición: 2da. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: zaragoza ACRIBIA, S.A., 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 641.31 M86.
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FARMACOGNISIA Fitoquímica Plantas Medicinales Jean Bruneton por BRUNETON JEAN [autor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: ESPAÑA ACRIBIA S.A 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1) Signatura topográfica: 615.321 B 85.
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