Problemas y cálculos de bioquímica / Alan H. Mehler, C. F. Taketa, David M. Glick, Robert G. Kemp ;
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España: Acribia, S. A. ; 1975Descripción: 239 pag. : Ilustraciones ; 24 cmISBN: 8420004839Clasificación CDD: 577.9
Contenidos:
1. Química de proteínas -- 2. Conformación de proteínas -- 3. Enzimas -- 4. Polisacáridos -- 5. Ciclo de los ácidos tricaroxilicos -- 6. Metabolismo de carbohidratos -- 7. Barreras de membrana y transporte -- 8. Lípidos -- 9. Ácidos nucleicos -- 10. Hormonas, sangre, nutrición.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 577.9 M38 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FIIA961 |
1. Química de proteínas -- 2. Conformación de proteínas -- 3. Enzimas -- 4. Polisacáridos -- 5. Ciclo de los ácidos tricaroxilicos -- 6. Metabolismo de carbohidratos -- 7. Barreras de membrana y transporte -- 8. Lípidos -- 9. Ácidos nucleicos -- 10. Hormonas, sangre, nutrición.
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