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¿Cómo hacer una tesis?: tesinas, informes, memorias, seminarios de investigación y monografías / Salvador Mercado Hernández.

por Mercado Hernández, Salvador.

Series Área: ciencias socialesEdición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: spa Detalles de publicación: México, D. F.: Limusa, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 001.42 M43, Biblioteca Especializada de Ingeniería de Minas y Met. (1) Signatura topográfica: 001.42 M43, Biblioteca Especializada de la Facultad de Derecho y Ciencias Políticas (1) Signatura topográfica: 001.42 M43, Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 001.42 M43, ...

Metodología de la investigación / Mohammad Naghi Namakforoosh

por Naghi Namakforoosh, Mohammad.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Limusa, 2000Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 001.42 N16, .., Biblioteca Especializada de la Escuela de Post Grado (1) Signatura topográfica: 001.42/N21 - 2005, Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 001.42 N16 , ...

Diseño y análisis de experimentos / Douglas C. Montgomery

por Montgomery, Douglas C.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Limusa Wiley, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 001.422 M84 2006, Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 001.422 M84 2006, .., Biblioteca Especializada de la Facultad de Ciencias (2) Signatura topográfica: 001.422 M84 2006, ...

CIENCIA DE LOS ALIMENTOS, NUTRICIÓN Y SALUD.

por Fox, Brian A. - Cameron Allan G.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico. Limusa Noriega Editores. 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 664.22 /F79, ...

QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS - MANUAL DE LABORATORIO.

por Miller, Dennis D.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mexico Limusa Wiley 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (6) Signatura topográfica: 664/ M58, ...

ECOLGIA MICROBIANA

por Campbell, R.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: mEXICO Limusa. 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 536.15/ C22.

Matemáticas avanzadas para ingeniería

por KREYSZIG ERWIN.

Edición: 3ªedicionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico LIMUSA 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (2) Signatura topográfica: MATEMATICAS510.24 K81, .., Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 515 K85, ...

BIOTECNOLOGÍA PARA INGENIEROS. Sistemas Biológicos en Procesos Tecnológicos.

por Scragg, Alan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mexico Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 620.8 /S31.

BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA.

por Garcia, Garibay.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mexico. Editorial LIMUSA. 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 664.024 /G23, ...

INTRODUCCIÓN A LA MICOLOGIA MODERNA

por Deacon, J.W.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mexico. Editorial Limusa. 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 589.2/ D37.

Identificación de los hongos: comestibles venenosas y alucinantes y destructores de la madera / Gastón Guzmán

por Guzmán, Gastón.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México.: Limusa, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (1) Signatura topográfica: 579.1 G98, Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 579.1 G98.

Matemáticas avanzadas para ingeniería

por KREYSZIG ERWIN.

Edición: 3ªedicionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico LIMUSA 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 515 K85.

INTRODUCCION A LA LACTOLOGIA

por Keating, Patrick Francis.

Edición: 2 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Mexico Editorial LIMUSA S.A. 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4) Signatura topográfica: 637.1/ K32, ...

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley

por Charley, Helen.

Edición: 5a reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.:; Limusa, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 641.3 C525, .., Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 641.3 C525.

Tecnología de Alimentos. Procesos Químicos y Físicos en la preparación de alimentos.

por CHARLEY, Helen.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Mexico LIMUSA 2014Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 664.02/ CH525, ...

Introducción a la Tecnología de Alimentos. Colección de Textos Politécnicos.

por Academia del Área de Planta piloto de Alimentos.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Mexico Editorial Limusa S.A. 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (7) Signatura topográfica: 664.22 /A17, ...

El proceso de la Investigación científica: incluye evaluaciòn y administraciòn de proyectos de investigaciòn / Mario Tamayo y Tamayo

por Tamayo y Tamayo, Mario.

Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mèxico, D.F. : Limusa, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Economía y Contabilidad (2) Signatura topográfica: 001.42 T18 2005, .., Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 001.42T18 2005.

La vaca lechera su cuidado y explotación Davis, Richard F.

por Davis, Richard F.

Edición: 1 Ed. 15 Reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: México Noriega LIMUSA 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 636.12 D32.

Ciencia y Tecnología d la Carnes

por Hui, Y.H.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Mexico. Limusa, S.A. 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 664.9 H89.

Manual de tratamiento de aguas / Herman Ertresvaag Hilleboe

por Hilleboe, Herman Ertresvaag.

Edición: 15a reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Limusa, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1) Signatura topográfica: 628.3 H42, Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 628.1 H54, Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (1) Signatura topográfica: 628.1 H54.

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