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Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario: Procesamiento de tubérculos /
ntermediate Technology Development Group; tradución: César Ruiz de Somocurcio.
por
[autor]
Intermediate Technology Development Group
Ruiz de Somocurcio, César
United Nations Development Fund for Women
Edición:
1a ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Lima - Perú;
ITDG-Perú,
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias
(1).
Encontrado en Open Library:
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2.
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Técnicas de secado /
Intermediate Technology Development Group.
por
[autor]
Intermediate Technology Development Group
Fondo de las Naciones unidas para el Desarrollo de la Mujer
Edición:
2a ed
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Lima - Perú;
ITDG-Peru,
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias
(1).
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3.
No hay imagen de cubierta disponible
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Técnicas de envasado y empaque /
Intermediate Technology Development Group.
por
Intermediate Technology Development Group
United Nations Development Fund for Women
Edición:
1a ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Lima - Perú;
ITDG-Peru,
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias
(1).
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4.
No hay imagen de cubierta disponible
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Procesamiento de lácteos /
Intermediate Technology Development Group
por
Intermediate Technology Development Group
United Nations Development Fund for Women
Series
Libro de consulta sobre tecnología aplicada al ciclo alimentario
Edición:
1ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Lima - Perú;
ITDG-Peru,
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias
(1).
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5.
No hay imagen de cubierta disponible
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Transporte Rural.
por
Intermediate Technology Development Group
Series
Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario
Edición:
1a ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
spa.
Detalles de publicación:
Lima.
ITDG.
1999
Recursos en línea:
www.itdg.org.pe
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil
(2).
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