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Resultados
1.
Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario: Procesamiento de tubérculos / ntermediate Technology Development Group; tradución: César Ruiz de Somocurcio. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima - Perú; ITDG-Perú, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1).

2.
Técnicas de secado / Intermediate Technology Development Group. por
Edición: 2a ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima - Perú; ITDG-Peru, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1).

3.
Técnicas de envasado y empaque / Intermediate Technology Development Group. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima - Perú; ITDG-Peru, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1).

4.
Procesamiento de lácteos / Intermediate Technology Development Group por Series Libro de consulta sobre tecnología aplicada al ciclo alimentario
Edición: 1ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima - Perú; ITDG-Peru, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1).

5.
Transporte Rural. por Series Tecnologías Aplicadas al Ciclo Alimentario
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: spa.
Detalles de publicación: Lima. ITDG. 1999
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil (2).