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2021.
Derechos humanos : concepto, fundamentos, sujetos / Editor. Jesús Ballesteros por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Tecnos, 1992
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de la Facultad de Derecho y Ciencias Políticas (1).

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2022.
Ingeniería térmica : principios de termodinámica técnica y transferencia de calor / Mathieu Legrand, Rubén Ventas Garzón, Pedro A. Rodríguez Aumente por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Ibergarceta 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2023.
Ensayos biotecnológicos Salvador Camacho Garrido por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2024.
Organización, gestión y seguridad en el laboratorio / Carmen Ma. Rodríguez Pérez, José Luis Ravelo Socas, José María Palazón López, José Antonio Palenzuela López por Series Manuales de Química
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2025.
Química bioorgánica y productos naturales / Rosa María Claramunt Vallespi, por Series Colección Grado
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2026.
Tratado de química orgánica experimental / Joaquin Isac García, José Antonio Dobado Jiménez y Francisco García Calvo-Flores por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Ibergarceta Publicaciones 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2027.
Control microbiológico y sensorial de los alimentos / María Paloma García Manrique por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2028.
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / María del Rosario Pascual Anderson y Vicente Calderón y Pascual por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2029.
Ensayos microbiológicos / Salvador Camacho Garrido por Series Manuales de Química
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2030.
Materias primas en la industria alimentaria / Nuria Fernández Bengochea, Irene Mª Martínez Torres por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2031.
Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos / William R Miranda-Zamora y Arthur A Teixeira por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2032.
Termodinámica para ingenieros químicos / Rafael Nieto Carlier por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Dextra Editorial, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2033.
Procesamiento térmico de alimentos / William R. Miranda-Zamora, Nikolaos G. Stoforos. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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2034.
Termodinámica técnica : teoría y 222 ejercicios resueltos / Manuel Celso Juárez Castelló y María del Pilar Morales Ortiz por
Edición: 3a remp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2035.
Análisis Sensorial de los Alimentos / Gustavo Adolfo Cordero Bueso por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2036.
Diseño de industrias agroalimentarias / Ana Casp Vanaclocha por Series Tecnología de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2037.
Compuestos volátiles del aceite de oliva virgen y su relación con el analisis sensorial / Francisco Espínola Lozano por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2038.
Dieta macrobiótica / Nuria Penalva y el Equipo editorial por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Lexus 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2039.
El Aceite de oliva : tecnología, análisis sensorial y denominaciones de origen / Antonio Madrid Vicente por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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2040.
El arte de deshidratar : saca el mejor partido de tu deshidratador de alimentos / Michelle Keogh por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Gaia ediciones, 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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