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	1.	Tecnología Quesera Madrid Vicente, Antonio por Madrid Vicente, Antonio Edición: 2 Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Madrid - España Ediciones Mundi - Prensa 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Curso de Industrias L por Madrid Vicente, Antonio Edición: 1 Ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Madrid - España. Editorial Mundi Prensa Libros S.A. 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Los gases en la alimentación / Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez-Pastrana Rubio, Fernando Santiago regidor ; por Madrid Vicente, Antonio José M. Gomez-Pastrana Rubio Huerta Rosales, Simeón Moisés Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : A. Madrid Vicente ; 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	4.	Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / A. Madrid, J. M. Gómez-Pastrana, F. Santiago, J. M. Madrid, J. M. Cenzano ; por Madrid Vicente, Antonio Bonilla Gilio, Julissa Katherine Huerta Rosales, Simeón Moisés Madrid Vicente, Juana Mary Madrid Cenzano, Javier Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Edspaña : AMV ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	5.	Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente, José M. Gòmez-Pastrana Rubio, Fernando Santiago Regidor, Juana mary Madrid Vicente ; por Madrid Vicente, Antonio Gómez José M.-Pastrana Rubio Santiago Regidor Fernando Madrid Vicente, Juana Mary Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : AMV ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	6.	Manual del agua : ciencia, tecnología y legislación / Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente editores, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	7.	El Aceite de oliva : tecnología, análisis sensorial y denominaciones de origen / Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	8.	Ingeniería y producción de alimentos / Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio [autor] Edición: 1 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	9.	La carne y los productos cárnicos. Ciencia y tecnología / Antonio Madrid Vicente, por Madrid Vicente, Antonio [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	10.	Tratado de nutrición y dietética Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio [editor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	11.	Formación profesional en industrias lácteas / Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio [autor] Edición: 1 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	12.	Carnes, embutidos y jamones de España / Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Madrid Vicente, Antonio 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	13.	La cadena de frío : refrigeración y congelación de alimentos : curso de formación profesional : con ejercicios prácticos resueltos al final de cada capítulo / Antonio Madrid Vicente. por Madrid Vicente, Antonio [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Madrid Vicente, Antonio 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	14.	Manual del agua : ciencia, tecnología y legislación / Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente editores, 2012 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)