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LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS de la A a la Z.

TextPublication details: Zaragoza Acribia S.A. 1990Edition: 1 EdDescription: 317 p. Figuras temáticas. 24 cmISBN: 8420006734DDC classification: 641.3

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Significado de términos utilizados en la Ciencia de los Alimentos.

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Libros	Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias	641.3/ A26 (Browse shelf(Opens below))	1	Available		FIIA347
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Términos alimentarios de la A a Z.( Diccionario Alimentario)

Significado de términos utilizados en la Ciencia de los Alimentos.

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