Resultados
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Metodología de la investigación / Mohammad Naghi Namakforoosh
Edición: 2a ed.
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: Limusa, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2). Biblioteca Especializada de la Escuela de Post Grado (1).
Encontrado en Open Library:
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3.
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Diseño y análisis de experimentos / Douglas C. Montgomery por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: Limusa Wiley, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2). Biblioteca Especializada de la Facultad de Ciencias (2).
Encontrado en Open Library:
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4.
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Conservación de alimentos / Norman W. Desrosier por
Edición: 21a reimpr.
Tipo de material: Texto Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: Continental, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).
Encontrado en Open Library:
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5.
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Manufactura, ingeniería y tecnología / Serope Kalpakjian y Steven R. Schmid por
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: Parson Educación, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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6.
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Nutricion y dietoterapia por
Edición: 9a ed
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Mexico, D.F. : McGraw Hill , 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
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7.
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Elementos de tecnología de alimentos / Norman W. Desrosier por
Edición: 13a reimpr.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: Compañía Editorial Continental, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2).
Encontrado en Open Library:
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8.
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Administracion y Control de Calidad. por
Edición: 9° ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. CENGAGE LEARNING 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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9.
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Termodinámica / Kenneth Wark por
Edición: 5a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: McGraw Hill, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Biblioteca Especializada de la Facultad de Ciencias (1).
Encontrado en Open Library:
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Mecánica para Ingenieros: Estática. Ferdinand L. Singer. por
Edición: 3ª ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: Mexico, D.F. Harla S.A. 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil (3). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).
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12.
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Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por Series Ciencias
Edición: 5a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: Pearson, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (5).
Encontrado en Open Library:
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13.
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14.
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Mecánica para ingenieros: dinámica / Ferdinand Leon Singer por
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: Harla, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil (3). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).
Encontrado en Open Library:
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Evaluación de proyectos / Gabriel Baca Urbina por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: McGraw Hill, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1). Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
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17.
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Metodología de la investigación / Roberto Hernández Sampieri por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D.F. : McGraw Hill, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (2). Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (4). Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (5). Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil (2). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Minas y Met. (2).
Encontrado en Open Library:
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18.
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Potabilización del agua / Jairo Alberto Romero Rojas por
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: Alfaomega, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (4). Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (5). Biblioteca Especializada de Ingeniería Civil (6). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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19.
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Manual de tratamiento de aguas / Herman Ertresvaag Hilleboe por
Edición: 15a reimpr.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F.: Limusa, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1). Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
Encontrado en Open Library:
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20.
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Ingeniería de proyectos para plantas de procesos Howard F. Rase por
Edición: 1° edición 9° reimpresión
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: México. D.F. CECSA 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).
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