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	1.	Elaboración de cerveza: microbiología, bioquímica y tecnología / Ian Spencer Hornsey por Hornsey, Ian Spencer Series Ciencia y tecnología de los alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Cerveza: calidad, higiene y características nutricionales / Paul S. Hughes y E. Denise Baxter por Hughes, Paul S Baxter, E. Denise Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	3.	Elaboración de cerveza: microbiología, bioquímica y tecnología / Ian Spencer Hornsey por Hornsey, Ian Spencer Series Ciencia y tecnología de los alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2003 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	4.	Cerveza: calidad, higiene y características nutricionales / Paul S. Hughes y E. Denise Baxter por Hughes, Paul S Baxter, E. Denise Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2004 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Guardar en listas Agregar al carrito (remover)