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621.
Fundamentos de la elaboración del queso / Dilanjan, Sawen Christoforowitsch por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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622.
Biotecnología alimentaria Jonathan Delgado Adámez por Series Industrias alimentarias
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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623.
La cadena de frío : refrigeración y congelación de alimentos : curso de formación profesional : con ejercicios prácticos resueltos al final de cada capítulo / Antonio Madrid Vicente. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Madrid Vicente, Antonio 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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624.
Manual de refrigeración / Juan Manuel Franco Lijó. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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625.
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Tecnicas grafo plásticas en la produccion de cuentos en los estudiantes del 1°er grado de educación primaria en la institución educativa n° N° 870003-1 Jesús Nazareno de Shancayan- Huaraz Beas Villafuerte, Mónica Fiorella Garcia Espinoza, Yoselin Vanesa por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Huaraz : Ancash Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Sociales, Educación y de la Comunicación 2017
Nota de disertación: Tesis para optar el titulo de: licenciado en Educación Especialidad: Primaria y educación bilingue intercultural
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Sociales Educación y C (1).

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626.
Salud, turismo y hospitalidad : Viajes de spa, bienestar y médicos / Melanie Smith, Laszló Puczkó por Series Trillas Turismo
Edición: 1a edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F. : Trillas, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Administración y Turismo (1).

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627.
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La demanda social y las competencias profesionales del comunicador social de la universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo de Huaraz por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de 2017
Nota de disertación: Tesis (Maestro en Educación) Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Escuela de Post Grado. Mención: Docencia en Educación Superior, DES, 2017
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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628.
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La demanda social y las competencias profesionales del comunicador social de la universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo de Huaraz por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de 2017
Nota de disertación: Tesis (Maestro en Educación) Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Escuela de Post Grado. Mención: Docencia en Educación Superior, DES, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).

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629.
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Relación entre la demanda social y el perfil Profesional de la carrera de primaria y Educación bilingüe intercultural de la Universidad Nacional “Santiago Antúnez de Mayolo” 2014 por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Huaraz : Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de 2017
Nota de disertación: esis (Maestro en Educación) Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Escuela de Post Grado. Mención: Docencia en Educación Superior, DES, 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1).

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630.
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Patrón de asentamiento durante el periodo intermedio temprano en la Microcuenca del Rio Monterrey- Distrito de Independencia- Huaraz Palma Usuriaga, Martin Kenyi por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Huaraz : Ancash Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Sociales, Educación y de la Comunicación 2017
Nota de disertación: Tesis para optar el grado de Licenciado en Arqueologia
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Sociales Educación y C (1).

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631.
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Secuencia Cronológica y función de los materiales Arqueológico de la unidad n° 06 del sector I del sector I del sitio Arqueológico de Pallka- Yautan Neyra Castillo, Cesar Antony por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Huaraz : Ancash Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ciencias Sociales, Educación Comunicación 2017
Nota de disertación: Tesis para obtener el titulo de: Licenciado en Arqueología
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Sociales Educación y C (1).

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632.
Análisis y mejoramiento de la calidad / Edgardo J Escalante Vázquez por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Limusa : 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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633.
Compendio sistema de gestión en seguridad y salud ocupacional Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Bogota : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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634.
Diseño y gestión de sistemas productivos / Luis Onieva; et al por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Dextra Editorial, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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635.
Instrumentación industrial / Antonio Creus Solé por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Alfaomega, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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636.
Inventario cero : cuándo y cuánto pedir / Luis Alberto Mora por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Alfaomega, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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637.
ISO 9001:2015 desarrollo e implantación de la norma de de la calidad para la mejora ISO 9001 : 2005 / Victor Manuel Nava Cabello por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Limusa : 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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638.
Mantenimiento en frío comercial / Juan González Murcia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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639.
Manual práctico del operador de calderas industriales / y Maria Rosario Patiño Molina por
Edición: 5a remp.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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640.
Mejorando la producción con lean thinking / Javier Santos, Richard A Wysk yJosé Manuel Torres por Series Economía y Empresa
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Pirámide, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2).

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