Resultados
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Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos / G. V. Barbosa-Cánovas, Li Ma, Blas Barletta ; por Gustavo V., Barbosa-Cánovas | Li, Ma | Blas Barleta, M. S. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 664 B23, ...
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Introducción a la reología de los alimentos / H. G. Muller ; por Muller, H. G. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 641 M91, ...
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Fitoterapia Jean Bruneton por Jean Bruneton. Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Acribia 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1) Signatura topográfica: 581.634 /B85.
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Limpieza y desinfeccion : En la industria alimentaria / Gerhard Wildbrett ; por Wildrett, Gerhard. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S.A. ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 664.07 W68.
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Microbiologia industrial : Los microorganismos de interesés industrial / J. Y. Leveau. por Leveau Y, J | Bouix, M. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S.A. ; 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 576.82 L54, ...
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Resolución de problemas de bioquímica analítica / David J. Holme, Hazel Peck ; por Holme, David J | Peck, Hazel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 574.9 H71.
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Análisis de lípidos / Hemming, F. W. - Hawthorne, J. N. por Hemming, F. W | Hawthorne, J. N. Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (1) Signatura topográfica: 572.57/ H38.
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Tratamiento de las aguas de refrigeración. Aquaprox. por Aquaprox. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: spa. Detalles de publicación: Paris. Lavoisier Acribia. 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de la Escuela de Post Grado (1) Signatura topográfica: 628.13/A65 - 2007.
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La química del color / R. M. Christir por Christie, R. M. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 667.2 C84, ...
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Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas / A. K. Thompson por Thompson, A. K. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S. A. ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 664.35 T69, ...
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Glosario de bioquímica y biología molecular / David M. Glick por Glick, David M [autor] | Arrizubieta Balerdi, María Jesús, tr. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza - España ; Editorial ACRIBIA, S.A. 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1) Signatura topográfica: 571.6 G57 2001.
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Fundamentos de toxicología / Ted A. Loomis por Loomis, Ted A. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (1) Signatura topográfica: 615.9 L84.
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Siembra con labranza cero en la agricultura de conservación / C John Baker por Baker, C. John [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 631.584 B16, ...
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