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Nuevas perspectivas en la formación de profesores / María Concepción Domínguez Garrido por Domínguez Garrido, María Concepción [autor]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 371.00943 D88, ...
Encontrado en Open Library:
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Diseño de un método de obtención de proteína microbiana a partir del suero de queso. / Cochachin Carrera Belissa Estaniza. por Cochachin Carrera, Belissa Estaniza | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Ancash). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias. 2002Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Escuela profesional de Ingeniería de Industrias alimentarias, 2002. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: Escuela Profesional de FIIA.
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Selección, caracterización y tratamiento de aguas minerales para bebida en la provincia de Recuay. / Morales Padilla Jhonny Oscar. por Morales Padilla, Jhonny Oscar | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Ancash). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias. 2002Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Escuela profesional de Ingeniería de Industrias alimentarias, 2002. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: Escuela Profesional de FIIA.
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Sustitución de trigo por maca (Lepidium meyenii) y kiwicha (Amaranthus caudatus Linneo) en la elaboración del pan. / Espíritu Castillo Oscar Ugalino. por Espíritu Castillo, Oscar Ugalino | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Ancash). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias. 2003Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Escuela profesional de Ingeniería de Industrias alimentarias, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: Escuela Profesional de FIIA.
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Diseño y construcción del sistema SAM-I para la recuperación de granos residuales en molinería industrial del trigo. / Gandarillas Chávez Javier Ivánovich. por Gandarillas Chávez, Javier Ivánovich | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Ancash). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias. 2003Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Escuela profesional de Ingeniería de Industrias alimentarias, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: Escuela Profesional de FIIA.
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Evaluación de la cinética en el proceso de secado de papa (Solanum tuberosum). / Pinedo Sifuentes Ela Geannina. por Pinedo Sifuentes, Ela Geannina | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Ancash). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias. 2003Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Escuela profesional de Ingeniería de Industrias alimentarias, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: Escuela Profesional de FIIA.
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Utilización del mosto alcohólico del melocotón (Prunus pérsica - var. blanquillo) en la elaboración de vinagre por el método Orleáns. / Ciriaco Reyes Nilza. por Ciriaco Reyes, Nilza | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Ancash). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias. 2004Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Escuela profesional de Ingeniería de Industrias alimentarias, 2004. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: Escuela Profesional de FIIA.
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Obtención de harina prime a partir de la anchoveta (Engraulis ringens). / Salinas Aguilar Juan Emilio. por Salinas Aguilar, Juan Emilio | Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (Ancash). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huaraz: Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo. Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias. 2004Nota de disertación: Tesis (Lic.) -- Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Escuela profesional de Ingeniería de Industrias alimentarias, 2004. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: Escuela Profesional de FIIA.
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