LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS de la A a la Z.
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TextPublication details: Zaragoza Acribia S.A. 1990Edition: 1 EdDescription: 317 p. Figuras temáticas. 24 cmISBN: 8420006734DDC classification: 641.3
Contents:
Significado de términos utilizados en la Ciencia de los Alimentos.
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Libros
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 641.3/ A26 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | FIIA347 | |
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 641.3/A26 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | FIIA348 |
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| 641.3/ 1983 Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. | 641.3.61/ E79 TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS El Pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" | 641.3/ A26 LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS de la A a la Z. | 641.3/A26 LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS de la A a la Z. | 641.3/ A26 Análisis Nutricionall de los Alimentos. | 641.3/ A26 Análisis Nutricionall de los Alimentos. | 641.3/ A26 Análisis Nutricionall de los Alimentos. |
Términos alimentarios de la A a Z.( Diccionario Alimentario)
Significado de términos utilizados en la Ciencia de los Alimentos.
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