LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS de la A a la Z.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza Acribia S.A. 1990Edición: 1 EdDescripción: 317 p. Figuras temáticas. 24 cmISBN: - 8420006734
- 1 Ed. 641.3 A26
Contenidos:
Significado de términos utilizados en la Ciencia de los Alimentos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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1. LIBROS
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 641.3/ A26 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA347 | ||
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1. LIBROS
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 641.3/A26 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | FIIA348 |
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| 641.3/ 1983 Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. | 641.3.61/ E79 TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS El Pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" | 641.3/ A26 LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS de la A a la Z. | 641.3/A26 LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS de la A a la Z. | 641.3/ A26 Análisis Nutricionall de los Alimentos. | 641.3/ A26 Análisis Nutricionall de los Alimentos. | 641.3/ A26 Análisis Nutricionall de los Alimentos. |
Términos alimentarios de la A a Z.( Diccionario Alimentario)
Significado de términos utilizados en la Ciencia de los Alimentos.
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