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	1.	Química de los Alimentos. por Badui Dergal, Salvador Edición: 4° Ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: col.Granjas esmeralda.Mexico PEARSON 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, Salvador Series Ciencias Edición: 5a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F.: Pearson, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (5). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	3.	Circuitos eléctricos y aplicaciones digitales Jorge Raúl, Villaseñor Gómez. Fredy Alberto, Hernandez Aguirre por Villaseñor Gómez, Jorge Raul Hernandez Aguirre, Fredy alberto Edición: 2a edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico Editorial Pearson 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	4.	Seguridad industrial y salud C. Ray. Asfahl por Asfahl, C Ray Edición: 4° edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México. D.F. Pearson Educación 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (4). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	5.	Termodinámica / Kurt C. Rolle. por Rolle, Kurt C Edición: 6a. edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Pearson-Prentice Hall ; 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	6.	Física : Parsa cienciss e ingenería / Paul M. Fishbane, Stephen Gasiorowicz, Stephen T. Thornton / por Fishbane, Paul M Gasiorowicz, Stephen Thornton, Stephen T Series ; Vol. 2 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Pearson ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	7.	INGENIERIA DE CONTROL MODERNA KATSUHIKO OGATA Edición: 5 ED Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ES Detalles de publicación: ESPAÑA PEARSON 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	8.	Elementos de ingeniería de las reacciones químicas / H. Scott Fogler ; por Fogler, H. Scott Edición: 4a. edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Pearson Educación ; 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	9.	Química analítica contemporánea / Judith F. Rubinson; Kenneth A. Rubinson por Rubinson, Judith F Rubinson, Kenneth A Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mèxico, D.F. : Pearson educaciòn ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	10.	Probabilidad & estadística conceptos, modelos, aplicaciones en excel / Paulo Alfonso Lopes por Lopes, Paulo Afonso [autor] Civetta Arzayús, Nicolás [Traductor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Santafé de Bogotá Pearson Educación 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)