Su búsqueda retornó 3 resultados.

Ordenar
Resultados
ALIMENTOS SEGUROS: MICROBIOLOGIA.

por Forsythe, Sthepen J.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 664.576/ F76, ...

ALIMENTOS SEGUROS: MICROBIOLOGIA.

por Forsythe, Sthepen J.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 2003Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / Forsythe, Sthepen J. ; Hayes, P.R.

por Forsythe, Sthepen J | Hayes P.R.

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S.A.; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 614.4 F75.

Páginas

Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

Datos Generales

RUC
20166550239

Ubicacion
Av. Centenario 200, Huaraz- Perú

Telefono
(043) 640020

Correo
biblioteca@unasam.edu.pe
Mapa de localizacion

© copyright unasam.edu.pe