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1.
ALIMENTOS SEGUROS: MICROBIOLOGIA. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3).

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2.
ALIMENTOS SEGUROS: MICROBIOLOGIA. por
Edición: 1 Ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa.
Detalles de publicación: Zaragoza. Editorial Acribia, S.A. 2003
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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3.
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / Forsythe, Sthepen J. ; Hayes, P.R. por
Edición: 2a. edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia, S.A.; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1).

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