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		INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS por Sancho, J. Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mexico Editorial ALFAOMEGA. 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 641.543 /S21, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS por Sancho, J. Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mexico Editorial ALFAOMEGA. 2002Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)
		TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. por CYTED. Edición: 1 Ed:Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: México. Editorial Alfaomega 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (4) Signatura topográfica: 664.02 /C98, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		E-Learning Implantación de poryectos de formación on-line Eva I., Fernández Gómez por Fernández Gómez, Eva I. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico Editorial Alfaomega 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 658.012.2 F38. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		AutoCAD 2014 : Curso práctico Castell, Cebolla Cebolla por Cebolla Cebolla, Castell. Edición: 5a reimpresiónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Alfaomega 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 005.6 C42, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tratamiento de aguas industriales : Aguas de proceso y residuales / Miguel, Rigola Lapeña por Rigola Lapeña, Miguel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia Editorial Alfaomega Marcombo 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 628.3 R58, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

Representantes

Rector
Dr. Carlos Antonio Reyes Pareja

Vicerecctor Académico
Dr.Marco Silva Lindo

Vicerecctora de Investigación
Dra. Consuelo Teresa Valencia Vera

Jefe de biblioteca
Mag. Soledad Henoztroza Torres

Datos Generales

RUC
20166550239

Ubicacion
Av. Centenario 200, Huaraz- Perú

Telefono
(043) 640020

Correo
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