LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS de la A a la Z.

Por: Adrian, Jean. - FRangne, RegineTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Zaragoza Acribia S.A. 1990Edición: 1 EdDescripción: 317 p. Figuras temáticas. 24 cmISBN: 8420006734Clasificación CDD: 641.3
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Significado de términos utilizados en la Ciencia de los Alimentos.
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Términos alimentarios de la A a Z.( Diccionario Alimentario)

Significado de términos utilizados en la Ciencia de los Alimentos.

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