Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sáchez.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Contenidos:
Contenido: Aspectos generales de la administración de riesgos -- La administración de riesgos y la hotelería -- Reconocimiento de los riesgos -- Identificación, análisis y evaluación de los riesgos -- Control de riesgos -- El financiamiento de los riesgos.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central - UNASAM | 647.94068 / M84 / ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 14085 | |
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Biblioteca Especializada de Administración y Turismo | 647.94068 / M84 / ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | FAT31 |
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Contenido: Aspectos generales de la administración de riesgos -- La administración de riesgos y la hotelería -- Reconocimiento de los riesgos -- Identificación, análisis y evaluación de los riesgos -- Control de riesgos -- El financiamiento de los riesgos.
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