VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS Elementos de la Evaluación y Factores de Calidad.
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Contenidos:
- Valoración Nutricional de los alimentos. -Factores que intervienen en el valor nutricional de los alimentos..
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 613.2/ M13 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA1916 |
Referencias bibliográficas. 221-222-223224-225226-227. p.
- Valoración Nutricional de los alimentos. -Factores que intervienen en el valor nutricional de los alimentos..
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