ALIMENTOS, FERMENTACION Y MICROORGANISMOS.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza. 663.13 B21Descripción: 247 p. Cuadros, tablas y figuras. 23.5 cmISBN: 9788420010885Clasificación CDD: 663.13
Contenidos:
- Ciencia que sostiene las fermentaciones de alimentos.- La cerveza. - El Vino. - Vinos fortificados. - La Sidra. - Bebidas alcohólicas destiladas. - Espirituosos aromáticos. -
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 663.13 /B21 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | FIIA1927 | |
|
Libros
|
Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 663.13 /B21 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | FIIA2099 |
Navegando Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias Estantes Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | ||||||
| 663/ E88 CULTIVOS ANDINOS | 663 /E88 CULTIVOS ANDINOS | 663/ E88 CULTIVOS ANDINOS | 663.13 /B21 ALIMENTOS, FERMENTACION Y MICROORGANISMOS. | 663.13 /B21 ALIMENTOS, FERMENTACION Y MICROORGANISMOS. | 663.19 S38 Tecnologìa del agua embotellada | 663.19 S38 Tecnologìa del agua embotellada |
Los Títulos muestran sub títulos con temas especificos
- Ciencia que sostiene las fermentaciones de alimentos.- La cerveza. - El Vino. - Vinos fortificados. - La Sidra. - Bebidas alcohólicas destiladas. - Espirituosos aromáticos. -
No hay comentarios en este titulo.