Administración y gestión comercial en restauración / Muñoz Yules, Maria del Rocío
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Formación profesionalDetalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2015Descripción: 222 p. : 26 cmISBN: 978-84-907718-3-9 Tema(s): INDUSTRIA HOTELERA | RESTAURANT | TURISMOClasificación CDD: 958.012 Resumen: Esta obra combina los conocimientos técnicos y científicos necesarios con los aspectos prácticos que describen las correspondientes disposiciones legales para el módulo Gestión administrativa y comercial en restauración, que permitirán al futuro profesional adquirir las competencias profesionales necesarias para desarrollar su trabajo de manera adecuada, organizada, e?ciente y profesional
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central - UNASAM | 958.012 M96 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | LIBRO | 15450 | ||
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Libros
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Biblioteca Central - UNASAM | 958.012 M96 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | LIBRO | 15451 |
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Esta obra combina los conocimientos técnicos y científicos necesarios con los aspectos prácticos que describen las correspondientes disposiciones legales para el módulo Gestión administrativa y comercial en restauración, que permitirán al futuro profesional adquirir las competencias profesionales necesarias para desarrollar su trabajo de manera adecuada, organizada, e?ciente y profesional
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