Administración y gestión comercial en restauración /
Muñoz Yules, Maria del Rocío
Administración y gestión comercial en restauración / Muñoz Yules, Maria del Rocío - Madrid : Sintesis, 2015 - 222 p. : 26 cm. - Formación profesional .
Esta obra combina los conocimientos técnicos y científicos necesarios con los aspectos prácticos que describen las correspondientes disposiciones legales para el módulo Gestión administrativa y comercial en restauración, que permitirán al futuro profesional adquirir las competencias profesionales necesarias para desarrollar su trabajo de manera adecuada, organizada, e?ciente y profesional
978-84-907718-3-9
INDUSTRIA HOTELERA
RESTAURANT
TURISMO
958.012 / M96
Administración y gestión comercial en restauración / Muñoz Yules, Maria del Rocío - Madrid : Sintesis, 2015 - 222 p. : 26 cm. - Formación profesional .
Esta obra combina los conocimientos técnicos y científicos necesarios con los aspectos prácticos que describen las correspondientes disposiciones legales para el módulo Gestión administrativa y comercial en restauración, que permitirán al futuro profesional adquirir las competencias profesionales necesarias para desarrollar su trabajo de manera adecuada, organizada, e?ciente y profesional
978-84-907718-3-9
INDUSTRIA HOTELERA
RESTAURANT
TURISMO
958.012 / M96