Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. (Registro nro. 8236)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00799nam a22002177a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220413175740.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 180906b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 8420005215 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| -- | UNASAM |
| -- | UNASAM BIBLIOTECA FIIA. |
| 041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Edición Dewey | 1 Ed. |
| Número de clasificación | 641.3 |
| Notación interna | 1983 |
| 100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 3655 |
| Apellidos, Nombres | Wathorn, John. |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. |
| 250 ## - NÚMERO DE EDICIÓN | |
| Número de edición: | 1 Ed. |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | Zaragoza |
| Editorial: | Acribia S.A. |
| Fecha de publicación: | 1983 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas,Volumen: | 206 p. |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | Tablas y figuras. |
| Dimensión (en centímetros): | 23.5 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | No contiene bibliografía. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | - Nutrición Humana. - Los Cereales. - Carne. - Pescados. - Aves y Huevos. - Leche Productos Lácteos.- Frutas y Hortalizas. - otros temas de interés. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Fecha procesamiento | 1 Ed. |
| Parte de clasificación | 614.3/ |
| Notación interna | h27 |
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