ANALISIS DE LOS ALIMENTOS (Registro nro. 3108)
[ vista simple ]
| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00994nam a22002057a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220408110336.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 181026b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 8420008508 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| -- | UNASAM |
| -- | UNASAM BIBLIOTECA FIIA. |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Edición Dewey | 1 Ed. |
| Número de clasificación | 664.07 |
| Notación interna | M28 |
| 100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 1621 |
| Apellidos, Nombres | Mtissek, Reinard. |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | ANALISIS DE LOS ALIMENTOS |
| Subtitulo: | Fundamentos, Métodos - Aplicaciones. |
| Mención de responsabilidad: | Schepel, Frank-M - Steiner, Gabriele. |
| 250 ## - NÚMERO DE EDICIÓN | |
| Número de edición: | 1 Ed. |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | Zaragoza. |
| Editorial: | Editorial Acribia, S.A. |
| Fecha de publicación: | 1998 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas,Volumen: | 416 p. |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | Tablas y figuras. |
| Dimensión (en centímetros): | 23.5 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | No cuenta con bibliografía. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | -Determinaciones de generales de los alimentos. - Grasas sustancias acompañantes. -Proteínas, aminoácidos. - Carbohidratos. - Composiciones especiales. - aditivos. - Tóxicos, residuos contaminantes. -Apéndice: Información básica acerca de las técnicas de análisis instrumental. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Fecha procesamiento | 1 Ed. |
| Parte de clasificación | 664.07 |
| Notación interna | M28 |
| Withdrawn status | Lost status | Tipo de Clasificacion | Estado dañado | Tipo de prestamo | Ubicación Actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Calificador de ubicación codificada | Salidas totales | Asignatura topográfica | Barcode | Date last seen | Número de ejemplar | Precio efectivo desde | Tipo de artículo Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 22/07/1999 | CIENCIA DE | 664.07/ M28 | FIIA501 | 26/10/2018 | 1 | 26/10/2018 | Libros | ||||||
| Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 26/10/2018 | CIENCIA DE | 664.07/ M28 | FIIA967 | 26/10/2018 | 2 | 26/10/2018 | Libros |