Carnes deshidratadas de la región andina y otras partes del mundo (Registro nro. 25710)
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000 -LÍDER | |
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campo de control de longitud fija | 01146nam a2200289Ia 4500 |
008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 210122b ###||||| |||| 00| 0 spa d |
020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
ISBN | 978-612-4147-18-0 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
-- | UNASAM BIBLIOTECA CENTRAL |
-- | UNASAM BIBLIOTECA CENTRAL |
041 ## - ÓDIGO DE IDIOMA | |
Código de idioma | spa |
043 ## - Código de área geográfico | |
Pais ISO | PER |
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Número de clasificación | 664.0284 |
Notación interna | S17 |
Edición Dewey | 22a ed. |
100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
Apellidos, Nombres | Salvá Ruiz, Bettit |
Término indicativo de función | autor |
245 #0 - TÍTULO DEL LIBRO | |
Título | Carnes deshidratadas de la región andina y otras partes del mundo |
Subtitulo: | / |
Mención de responsabilidad: | Bettit karim Salvá Ruiz, Javier Mateo Oyague |
260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
Ciudad de publicación: | Lima : |
Editorial: | Universidad Nacional Agraria La Molina, |
Fecha de publicación: | 2014 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Paginas,Volumen: | 146 p. : |
Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | il. ; |
Dimensión (en centímetros): | 24 cm. |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido | Generalidades de la producción de alimentos y la alimentación en la zona altoandina -- carne de cuy -- carne de camélidos sudamericanos -- deshidratación como técnica de conservación de carne en la zona altoandina. |
650 ## - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
Término tópico o elemento de entrada por materia | ALIMENTOS |
650 ## - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
Término tópico o elemento de entrada por materia | ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS |
650 ## - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
Término tópico o elemento de entrada por materia | CARNES DESHIDRATADAS |
650 ## - ENTRADA AGREGADA TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
Término tópico o elemento de entrada por materia | CONSERVACION DE ALIMENTOS |
651 ## - ENTRADA AGREGADA SUJETA - NOMBRE GEOGRÁFICO | |
Nombre geográfico | PERÚ |
651 ## - ENTRADA AGREGADA SUJETA - NOMBRE GEOGRÁFICO | |
Nombre geográfico | REGIÓN ANDINA |
700 ## - NOMBRE PERSONAL | |
Apellidos y nombres de la persona | Mateo Oyagué, Javier. |
Término indicativo de función | autor |
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
Tipo de Recurso | Libros |
Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
952 ## - LOCATION AND ITEM INFORMATION (KOHA) | |
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952 ## - LOCATION AND ITEM INFORMATION (KOHA) | |
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Withdrawn status | Lost status | Tipo de Clasificacion | Estado dañado | Tipo de prestamo | Ubicación Actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Numero de inventario | Salidas totales | Asignatura topográfica | Barcode | Date last seen | Precio efectivo desde | Tipo de artículo Koha | Nota pública | Número de ejemplar |
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Biblioteca Central - UNASAM | Biblioteca Central - UNASAM | 08/01/2020 | 17735 | 664.0284 S17 | 17735 | 03/05/2022 | 08/01/2020 | Libros | LIBRO | |||||||
Biblioteca Central - UNASAM | Biblioteca Central - UNASAM | 08/01/2020 | 17736 | 664.0284 S17 | 17736 | 03/05/2022 | 08/01/2020 | Libros | LIBRO | Ej. 2 |