Alimentos. Química de sus componentes. (Registro nro. 2218)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00800nam a22002057a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220408110149.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 180817b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO ESTÁNDAR INTERNACIONAL DE LIBROS | |
| ISBN | 8420005827 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| -- | UNASAM BIBLIOTECA FIIA |
| -- | spa |
| -- | UNSAM BIBLIOTECA FIIA |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Edición Dewey | 641.3 |
| Número de clasificación | C85 |
| 100 ## - NOMBRE DEL PERSONAL | |
| Apellidos, Nombres | Buck, M. |
| 9 (RLIN) | 2673 |
| 245 ## - TÍTULO DEL LIBRO | |
| Título | Alimentos. Química de sus componentes. |
| 260 ## - CIUDAD : EDITORIAL, AÑO DE PUBLICACIÓN | |
| Ciudad de publicación: | Zaragoza |
| Editorial: | Acriba S.A. |
| Fecha de publicación: | 1994 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Paginas,Volumen: | 199 p. |
| Ilustraciones, gráficos, tablas, etc.: | Tablas , gráficos y figuras |
| Dimensión (en centímetros): | 24 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de Bibliografía, etc. | No contiene bibliográfica, tiene indices alfabéticos. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Introducción. - Carbohidratos - Lipidos - Proteínas - Pigmentos - Componentes del aroma y sabor - Vitaminas - conservantes. |
| 600 #0 - | |
| -- | Océano |
| -- | 2675 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Fuente del esquema de clasificación o estantería | |
| Tipo de Recurso | Libros |
| Fecha procesamiento | 1 Ed. |
| Parte de clasificación | 641.3 |
| Notación interna | C85 |
| 952 ## - LOCATION AND ITEM INFORMATION (KOHA) | |
| -- | Donación |
| -- | Donación |
| 952 ## - LOCATION AND ITEM INFORMATION (KOHA) | |
| -- | Donación. |
| -- | Donación. |
| Withdrawn status | Lost status | Tipo de Clasificacion | Estado dañado | Tipo de prestamo | Ubicación Actual | Biblioteca de origen | Fecha de adquisición | Salidas totales | Asignatura topográfica | Barcode | Date last seen | Número de ejemplar | Precio efectivo desde | Tipo de artículo Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 02/02/1998 | 641.3/C85 | FIIA349 | 24/08/2018 | 1 | 24/08/2018 | Libros | ||||||
| Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias | 02/02/1998 | 641.3/C85 | FIIA 350 | 24/08/2018 | 2 | 24/08/2018 | Libros |