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		Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. por VACLAVIK, Vickie A [autor]. Edición: 1° Ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Moscú : ACRIBIA 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 641.3 / V13. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Presupuesto, viabilidad y mercado del producto editorial / Emilio José Checa Hinojo por Checa Hinojo, Emilio José [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 808.027 C538, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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