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Control de costos : de alimentos y bebidas, II Alfredo Youshimatz Nava

por Youshimatz Nava, Alfredo.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F. : Trillas, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 657.837 Y76, ...

Control de costos : de alimentos y bebidas, II Alfredo Youshimatz Nava

por Youshimatz Nava, Alfredo.

Series Trillas turismoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F. : Trillas, 2016Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

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