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		Control microbiológico y sensorial de los alimentos / María Paloma García Manrique por García Manrique, María Paloma. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 576.163 G23, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		HACCP : manual del auditor certificado : ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division / John G Surak y Steven Wilson por Surak, John G [autor] \| Wilson, Steven [autor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 664.07 S95, .., Biblioteca Especializada de la Escuela de Post Grado (1) Signatura topográfica: 664.07/S95 - 2006. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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