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EXTRUSION DE LOS ALIMENTOS Tecnología y Aplicaciones.

por Guy, Robin.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial Acribia, S.A. 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 664.024 G986.

Tecnología Práctica de la arne.

por Weinling, H.

Edición: 1 Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza - España Editorial Acribia, S.A. 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 664.9 W42, ...

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Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

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