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ECOLOGÍA MICROBIANA D LOS ALIMENTOS Factores que afectan a la Supervivencia de los Microorganismos en los Alimentos. ICMSF

por ICMSF.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Zaragoza. Acribia S.A. 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (1) Signatura topográfica: 576.15 S55.

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HACCP: Enfoque practico / Sara, Mortimore; traducción: Blas Borde-Lekona

por Mortimore, Sara [autor] | Wallace, Carol | Borde-Lekona, Blas, Tr.

Edición: 2a edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza - España; Editorial Acribia, S. A., 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Agrarias (1) Signatura topográfica: 664.07 M79 2001, Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (1) Signatura topográfica: 641.302 M79.

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Alumbramiento de aguas guía para la construcción y mantenimiento de suministro de agua privada

por Brassington, Rick.

Edición: s/eTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza Acribia, S.A. 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias del Ambiente (2) Signatura topográfica: 628.25 B81, ...

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Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

Representantes

Rector
Dr. Carlos Antonio Reyes Pareja

Vicerecctor Académico
Dr.Marco Silva Lindo

Vicerecctora de Investigación
Dra. Consuelo Teresa Valencia Vera


Jefe de biblioteca
Mag. Soledad Henoztroza Torres



Datos Generales

RUC
20166550239

Ubicacion
Av. Centenario 200, Huaraz- Perú

Telefono
(043) 640020

Correo
biblioteca@unasam.edu.pe
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