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Higiene y toxicología de los alimentos Hobbs Betty C.

por Hobbs Betty C.

Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial ACRIBIA S.A. 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 614.4 H62.

Higiene y toxicología de los alimentos/ B. C. Hobbs ;

por Hobbs Betty C | Gilbert R. J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S.A. 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 614.4 H62, ...

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Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

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