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		Nutrición, dieta y salud / Michael J. Gibney, por Gibney, Michael J. Series Nutrición y ciencia de los alimentosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (2) Signatura topográfica: 613.2 G43, .., Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 613.2 G43. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / J.L. Multon por Multon, J. L [coordinador]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 664.06 M93, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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