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	1.	Nutrición, dieta y salud / Michael J. Gibney, por Gibney, Michael J Series Nutrición y ciencia de los alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ciencias Médicas (2). Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / J.L. Multon por Multon, J. L [coordinador] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2). Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)

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