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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Ofertas Gastronomicas y Sistemas de Aprovisionamiento. por LAZA MUÑOZ, Pascual. Edición: 1° Ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: THOMSON 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 338.4791 / L43, Biblioteca Especializada de Administración y Turismo (1) Signatura topográfica: 338.4791 / L43. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Gestion Economico - Administrativa en Agencias de Viajes. por LAZA MUÑOZ, Pascual. Edición: 1° Ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: THOMSON 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (1) Signatura topográfica: 338.4791 / L43. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS por Laza Muñoz, Pascual - Laza Muñoz, Jeronimo. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mexico. Paraninfo. 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (2) Signatura topográfica: 641.4/ L32, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Ofertas Gastronomicas y Sistemas de Aprovisionamiento. por LAZA MUÑOZ, Pascual. Edición: 1° Ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: THOMSON 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Gestion Economico - Administrativa en Agencias de Viajes. por LAZA MUÑOZ, Pascual. Edición: 1° Ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: THOMSON 2005Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS por Laza Muñoz, Pascual - Laza Muñoz, Jeronimo. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mexico. Paraninfo. 2000Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de comunicación en restauración / Pascual Laza Muñoz y José Miguel Lambies por Laza Muñoz, Pascual [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - UNASAM (2) Signatura topográfica: 658.04647 L32, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de comunicación en restauración / Pascual Laza Muñoz y José Miguel Lambies por Laza Muñoz, Pascual [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2015Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Encontrado en Open Library: Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

Representantes

Rector
Dr. Carlos Antonio Reyes Pareja

Vicerecctor Académico
Dr.Marco Silva Lindo

Vicerecctora de Investigación
Dra. Consuelo Teresa Valencia Vera

Jefe de biblioteca
Mag. Soledad Henoztroza Torres

Datos Generales

RUC
20166550239

Ubicacion
Av. Centenario 200, Huaraz- Perú

Telefono
(043) 640020

Correo
biblioteca@unasam.edu.pe

Mapa de localizacion

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