Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto / International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2016Descripción: xxiv, 473 p. : il., gráf. ; 24 cmISBN: - 978-84-200-1170-7
- 576.163 I 22a ed.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central - UNASAM | 576.163 I (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | LIBRO | 17532 | |||
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Libros
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Biblioteca Central - UNASAM | 576.163 I (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | LIBRO | 17533 |
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