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VIGILANCIA NUTRICIONAL

por INA.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Arequipa. PANFAR. 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (3) Signatura topográfica: 613.2 /I46, ...

Elaboración de Quesos Artesanales

por Dianda, María Angélica.

Edición: 2 ed. 1 reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Spa. Detalles de publicación: Buenos Aires - Argentina Editorial Hemisferio Sur 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada de Ingeniería de Industrias Alimentarias (1) Signatura topográfica: 637 D67.

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Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo

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